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1901 Stange
Gewicht: 1300g
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Nach Originalrezept aus dem Jahr 1901
Kräftig ausgebacken für die knusprige Kruste und den unverwechselbaren Geschmack. Kein Brot von der Stange - auch wenn Sie es in einzelnen Scheiben „von der Stange“ erhalten können.
| Vegan | |
|---|---|
| Dieses Produkt ist Vegan | |
| Nährwertanalyse per 100g | |
|---|---|
| Kilojoule (kJ): | 1138 |
| Kilokalorien (kcal): | 272 |
| Fett: | 2,5 g |
| davon Fettsäuren, gesättigte: | 0,4 g |
| Kohlenhydrate: | 53 g |
| davon Zucker: | 4,3 g |
| Ballaststoffe: | 5,4 g |
| Eiweiß: | 6,8 g |
| Salz: | 1,7 g |
| Inhaltstoffe |
|---|
| Weizenmischbrot 58 : 42 |
| Wasser |
| WEIZENmehl |
| selbstgezüchteter ROGGENvollsauerteig |
| selbstgezüchteter Weizenvorteig |
| ROGGENmehl |
| Rapsöl |
| Hefe |
| jodiertes Speisesalz |
| GERSTEnmalz. |
| Allergene | |
|---|---|
| Gluten: | |
| Krebstiere: | |
| Ei: | |
| Fisch: | |
| Nuss: | |
| Soja: | |
| Laktose: | |
| Schalenfrüchte: | |
| Sellerie: | |
| Sesam: | |
| Senf: | |
| Schwefeldioxid: | |
| Lupinen: | |
| Weichtiere: |