Mit Qualitätsmehlen aus unserer Heimat und ausgewählten Zutaten schonend zu einem besonderen Teig verknetet. So besonders, dass er nur durch geschulte Hände geformt werden kann. Kräftig ausgebacken für die knusprige Kruste und den unverwechselbaren Geschmack.
Vegan
Dieses Produkt ist Vegan
Nährwertanalyse per 100g
Eiweiß:
6,6g
Kohlenhydrate:
44,3g
Fett:
2,0g
Broteinheit:
4,4 BE (1BE = 22,5g Gebäck)
kCal:
222
kJ:
940
Inhaltstoffe
Wasser
WEIZENmehl
ROGGENmehl
unser hauseigener Dreistufen-Natursauerteig
unser aromatischer WEIZENvorteig
Hefe
jodiertes Salz
Rübensirup
Kartoffelflocken
Pflanzenöl
Apfelfaser
geröstetes ROGGENnmalzmehl
GERSTEnmalz
Allergene
Gluten:
Krebstiere:
Ei:
Fisch:
Nuss:
Soja:
Laktose:
Schalenfrüchte:
Sellerie:
Sesam:
Senf:
Schwefeldioxid:
Lupinen:
Weichtiere:
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