Ein echter Strahlemann, wer ihn in den Händen hält
Roggen- und Weizenmehl aus der Region, selbstgezüchteter Natursauerteig & eine Verarbeitung von Hand machen diesen Brotlaib zu dem, was er ist: Ein innen und außen wunderschönes Brot für jede Gelegenheit. (Auch für veganen Genuss geeignet.)
Vegan | |
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Dieses Produkt ist Vegan |
Nährwertanalyse per 100g | |
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Kilojoule (kJ): | 947 |
Kilokalorien (kcal): | 226 |
Fett: | 0,9 g |
Fettsäuren, gesättigte: | 0,2 g |
Kohlenhydrate: | 47 g |
Zucker: | 3,4 g |
Ballaststoffe: | 4,8 g |
Eiweiß: | 5,4 g |
Salz: | 1,4 g |
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Inhaltstoffe |
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ROGGENmehl |
selbstgezüchteter ROGGENvollsauerteig |
Wasser |
WEIZENmehl |
jodiertes Speisesalz |
Hefe |
Allergene | |
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Gluten: | |
Krebstiere: | |
Ei: | |
Fisch: | |
Erdnüsse: | |
Soja: | |
Laktose: | |
Schalenfrüchte: | |
Sellerie: | |
Sesam: | |
Senf: | |
Schwefeldioxid: | |
Lupinen: | |
Weichtiere: |